売上実績NO.1 に/肉まん/あんまん/丈夫/長持ち/中華鍋】 39cm【台輪のみの販売です/日本製/国産/セイロ/蒸篭/業務用/プロ/中華道具/中華料理道具/中華料理/ヒノキ/檜/シューマイ 台輪 中華セイロ 送料無料】桧(ひのき) 39cm 台輪 【せいろ-蒸し器

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プロにも認められている最高級の中華道具
  【日本製】国産桧(ヒノキ)使用の丁寧な作りの中華セイロの台輪!
  台輪は、中華セイロの一番下に敷いてお使いください。
  皿ごと蒸したり、高さのある食材を蒸す際のセイロの高さ調整が
  必要な時に使用します。
  ヒノキには抗菌作用があり、耐久性に優れ、湿気に強いのが
  特徴です。 目が細かく、余分な水分を程よく吸収するので、
  素材がべたつかずふっくらと仕上がります。 蒸すとヒノキの
  香りが立ち、美味しいスパイスとなってくれます。
とってもヘルシー♪中華セイロ
  蒸気でやさしく温めて、素材の持ち味を引き出しながら、ふっくら
  蒸し上がります。蒸し料理は油を使わないのでとってもヘルシー!
  饅頭やシューマイ等はもちろん、お野菜等にも!
蒸し方
 ・中華せいろを充分湿らせたあと、水気を拭き取ります。
 ・中華せいろに合うサイズの鍋に7~8分目位のお湯を沸かします。
  蒸気が十分に上がってから蒸しはじめましょう。(※火傷に注意)
 ・素材に十分に蒸気がこもるように、 せいろの蓋と身にズレがない
 ・ように気をつけます。
 ・長時間蒸したい場合は、挿し湯を用意しておきます。
  湯が少なくなってきたら足しましょう。(※空焚きに注意)
お手入れ方法
  水洗いをして水気をとり、 直射日光をさけて風通しのよい場所で
  乾燥させてください。
  (どうしても汚れが気になる場合のみ中性洗剤お使いください)

中華セイロ 身本体 中華セイロ 蓋 中華セイロ 台輪

【ご注意】
※こちらの商品は中華セイロの台輪のみの販売になります。

【商品仕様】
●サイズ/外径:約390mm、内径:約355×高さ75mm
●材質/天然木(国産桧)
※最初のご使用前に、水によく濡らしてから、中に食材を
入れない状態で空蒸ししてください。
※木の特性上、ひとつひとつ木の風合いや色が異なりますが、
  ご使用には差し支えありませんのでご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて
  いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
  お急ぎの場合はお問い合わせください。

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